jueves, diciembre 28, 2006

EL ESTREÑIMIENTO
El estreñimiento es un desorden en la función intestinal muy frecuente en los países occidentales.
Esta afección, cuando se hace crónica, genera daños que pueden afectar considerablemente la calidad de vida. Al malestar que de por sí genera problemas orgánicos, se vincula a la acumlación de toxinas en estado gasesoso producidas por la fermentación o putefracción de los resdidos alimenticios que no ha sido totalmente transformados por las partes superiores del sistema digestivo. En consecuencia, el estreñimiento suele empeorar, se altera la flora bacteriana y se produce una depresión de las estructuras inmunitarias que tienen una función vital en la parte terminal del intestino.
Cuando los residuos alimentos no se eliminan rápidamente, pueden atravesar las paredes intestinales, provocando daños. En primer lugar, pueden afectar al hígado, que selecciona y transforma parte de los residuos antes de que se mezclen con la sangre. Luego, afectan al sistema de defensas, eliminando otra parte a través de la saliva hasta llegar a los tejidos de menor importancia para el organismo, las grasas y la piel.

DISBACTERIOSIS INTESTINAL
El aparato intestinal, aloja una variada flora bactariana que cuando es saludable, es un elemento central para la salud y el bienestar del organismo en tanto favorece la evacuación y activa los recursos inmunitarios locales. Cuando por el contrario, la flora intestinal es inadecuada (disbacteriosis), esta puede ser dañina para el organismo.

LA FLORA BACTERIANA
Al nacer, el tuvo digestivo es prácticamente aséptico, pero va adquiriendo su propia flora gracias a los aportes bacterianos que recibe de la leche materna y luego, de otros productos alimenticios. Las varias clases de bacterias se van instalando en el tubo digestivo de acuerdo a su conveniencia. Así, la flora bacteriana suele ser escasa en el estómago y el duodeno, ya que al tratárse de ambientes ácidos, no resulta adecuado para la supervivencia de las bacterias. Pero en las partes más bajas tubo digestivo, la flora se incrementa, fudamentalmente en el colon en donde lactobacillus, bidifus y bacteriodies conforman una asociación muy saludable para el organismo.
La función de la flora bacteriana es:
  • Defender la zona del colon del asentamiento de especies patógenas de bacterias
  • Descomponer los residuos alimenticios que aun no han sido digeridos completamente
  • Producir algunas vitaminas como B2, B6, B12 y K
  • Mantener el ambiente óptimo para el buen funcionamiento del sistema inmunitario intestinal
  • Controlar el colesterol de la zona Por todas estas razones resulta esencial mantener la flora bacteriana en buenas condiciones.

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miércoles, diciembre 27, 2006

La obesidad, un mal de nuestro tiempo

Un idividuo sano debería contar con un peso adecuado más allá de su edad. Un peso relacionado con el correcto contenido de agua en los tejidos y sobre todo, el equilibrio entre masa grasa, muscular y ósea.
Ayudará a sostener un peso equilibrado una dieta apropiada y hábitos de vida que incluyan actividad física periódica.


¿Peso normal, sobrepeso u obesidad?
A menudo, los modelos físicos impuesto por la cultura, impiden determinar objetivamente, en qué medida nuestro peso corporal es saludable o no.
El índice de masa corporal es una relación que se calcula dividendo el peso en kilogramos por la altura en metros al cuadrado. Este valor, permite establecer en qué medida el peso corporal es saludable:


Indice de Masa corporal
Menos de 18,5 (peso insuficiente)
Entre 18,5 y 24,9 (peso normal)
Entre 25 y 26,9 (sobrepeso grado I)
Entre 27 y 29,9 (sobrepeso grado II)
Entre 30 y 34,9 (obesidad de tipo I)
Entre 35 y 39,9 (obesidad de tipo II)
Entre 40 y 49,9 (obesidad de tipo III / Mórbida)
Más de 50 (obesidad de tipo IV / Extrema)

Riesgos del sobrepeso
Cuando del peso es superior al 20% de lo nomal existen riesgos considerables para la salud:
  • El corazón debe trabajar más a causa del exceso de peso
  • Se perjudica la columna vertebral y las articulaciones, generándose un deterioro significativo de los cartílagos, recurrentes artritis y alteraciones en la estructura.
  • Riñones e hígado, están sometidos a un esfuerzo mayor para poder eliminar el exceso de toxinas.
  • El exceso de azúcar, exige al páncreas que debe segregar una mayor cantidad de insulina.
  • Aumenta el coresterol y los triglicéridos, trayendo consecuencias negativas para la circulación.
  • Mayor prediposición a la diabetes, la hipertensión, las dificultades en las vías respiratorias y la insuficiencia venosa en las extremidades inferiores.

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