PROPIEDADES DEL PLATANO

El plátano, deliciosa fruta que nos da la naturaleza, rica en potasio, es la fruta con mayor aporte energético y la mejor ayuda a la hora de realizar ejercicios físicos y prevenir los calambres, muchas veces hemos visto a nuestros tenistas que el minuto de descanso que usan cuando juegan, se alcanzan a masticar unas dos veces trozos de plátano, dan energías y fuerzas, un rico apoyo para los jugadores.Los expertos destierran la idea de que engorda, ya que un plátano tiene las mismas calorías que una manzana, se aconseja comer uno al día.

El plátano es un buen aliado del sistema nervioso, el apoyo para el deportista, evita los calambres, es una fruta con un cero por ciento de grasa, contiene 80 calorías por cada cien gramos, con dos minerales; el potasio y el magnesio; el primero es fundamental para el sistema nervioso, ya que participa en la transmisión del impulso excitable, tan importante su acción en la activación muscular y también vital su papel en el mantenimiento del equilibrio de agua, tanto dentro como fuera de la célula, el magnesio tiene una función más estructural como componente de los huesos y dientes, y también con el buen funcionamiento de los músculos, nervios e intestinos, la fibra favorece el tránsito intestinal, estimula las defensas orgánicas y participa en el correcto funcionamiento de la vesícula biliar además de regular los niveles de colesterol “malo” o L.D.L, en la sangre.

Su contenido en fructooligosacáridos, un tipo de fibra soluble, favorece el desarrollo de bacterias beneficiosas para el colon. Se advierte de que su alto contenido en potasio, deba restringirse en personas con insuficiencia renal, ya que sus riñones no funcionan, y por lo tanto son incapaces de eliminar, filtrar y regular los niveles de este mineral en el organismo, además existen casos de alergias por estas frutas tropicales y se deben evitar.Para los niños en crecimiento, el plátano es una fruta vital que acompaña al buen funcionamiento del organismo en formación, ojalá consumirlo diariamente, además es una fruta que podemos encontrarla durante todo el año y en cualquier clima y país, antes de un caramelo, el niño debe consumir un plátano.

Fuente: LA PRENSA, El diario de la region del Maule.

El plátano es una fruta de agradable sabor que gusta a todos. Debido a su contenido de azúcares naturales, en combinación con su fibra, conforma una gran fuente de energía.

Está comprobado que la ingesta de dos plátanos es suficiente para realizar un arduo trabajo durante una hora y media, es por ello que el plátano es la fruta por excelencia de los mejores atletas a nivel mundial.

Además, debemos reconocer que esta maravillosa fruta cuenta también con otras propiedades, las cuales traen grandes beneficios para nuestra salud, por lo cual es indispensable incluirla en nuestra alimentación diaria.Por ejemplo:

• Alivia los síntomas pre-menstruales: Al contener vitamina B6, el plátano estabiliza los niveles de glucosa en la sangre, que pueden afectar dichos síntomas. Al consumir uno o dos plátanos durante ese periódo de tiempo no será necesario recurrir al uso de las píldoras.

• Ayuda a combatir la anemia: El plátano estimula la producción de hemoglobina de la sangre debido a su alto contenido de hierro.

• Evita el estreñimiento: Para ayudar a restablecer el normal funcionamiento intestinal se debe incluir en nuestra alimentación diaria el consumo de plátanos, además de otras frutas que contengan fibra.

• Regula el sistema nervioso: Por su gran contenido de vitamina B el plátano actúa positivamente sobre los nervios.

• Contra la picadura de mosquitos: Para aliviar la inflamación e hinchazón producida por esta picadura, es recomendable frotarnos la zona afectada con la parte interna de la cáscara de plátano. El resultado es extraordinario.

• Para reducir las verrugas: Los especialistas en medicina alternativa aconsejan para estos casos aplicar, sobre el área a tratar, la parte interior de la cáscara de plátano y sujetarla cuidadosamente con una venda o esparadrapo.

• Para aquellas personas que sufren de depresión: El plátano contiene triptofano, una proteína que el organismo convierte en serotonina, sustancia química conocida por sus efectos relajantes y que influye positivamente en el estado anímico.

Fuente: Crónica Viva

Calidad nutricional, es vida y salud. Herbalife.

La constipación y los factores genéticos son algunas causas de la diverticulitis

Una dolorosa inflamación

Por Carla González C.

Confundida con el dolor de apéndice, la diverticulitis puede ser combatida ingiriendo alimentos ricos en fibra, mucha agua y realizando actividad física, esto último apacigua la constipación, una de las irregularidades a las que se le asocia.

Fiebre, sangramiento y diarrea pueden ser indicio del padecimiento de diverticulitis, inflamación intestinal a nivel del colon que puede llegar – en casos severos y si no es tratada a tiempo – al estallido de algún divertículo, trayendo consigo la formación de abscesos e incluso a la perforación del intestino.

La mayoría de las personas posee divertículos (pequeñas bolsas) en las paredes externas del intestino grueso y si bien esta condición – que aumenta con los años – no presenta síntomas, sí puede incurrir en un problema cuando estos sacos sufren de inflamación o infecciones.

Teóricamente, la diverticulitis se genera cuando los divertículos se inflaman. Factores como la vejez aumentarían la posibilidad de existencia de estos sacos, sin embargo, últimamente se ha encontrado casos de personas menores de 50 años que padecen de esta enfermedad, lo que provoca en los entendidos cierta preocupación.

La gastroenteróloga de Clínica Dávila, doctora Marina Becerra González, menciona que la diverticulitis podría ser clasificada como una crisis de colon irritable, pero “aún más severa, porque además del dolor persistente, habrá presencia de estados febriles, sangramiento y diarrea”.

A pesar de que existen profesionales que lo consideran una creencia, la doctora Becerra comenta que la inflamación de los divertículos puede estar asociada a la ingesta de ciertos alimentos, cuyo contenido como pepas o semillas hayan impactado en los sacos ocurriendo el abultamiento o infección.

Otra de las imágenes con las que se asocia la molestia producida por una eventual diverticulitis, es el dolor que se asemeja a la apendicitis aguda, pero ocurrida esta vez, en el lado izquierdo del abdomen.

En esta línea, la gastroenteróloga de Clínica Dávila afirma que en la mayoría de los casos, el trastorno ocurre en el sector izquierdo del colon, pero “hay un pequeño porcentaje, alrededor del 20% de los pacientes, en los que la inflamación se presenta en el lado derecho y ahí podría haber confusión con una apendicitis que puede llegar a peritonitis”, afirma la especialista, esta última similitud tendría que ver porque los síntomas van en ascenso con el correr del tiempo.

Para el problema, un tratamiento

Para Marina Becerra, sufrir de diverticulitis podría tener varias causas, entre ellas el factor genético – el que por cierto hace que esta patología la sufran en su mayoría mujeres – y la constipación crónica, la que está directamente relacionada con el sedentarismo y la mala alimentación.

Con respecto a lo último, la especialista sugiere agregar a la dieta alimentos ricos en fibra, además de aumentar la ingesta de agua, los que permitirán un mejor tránsito de los alimentos y por ende, la no obstrucción del intestino grueso.

Otro tipo de tratamientos tienen que ver, en palabras de la médico, con la seriedad de la patología. “Cuando no hay crisis importantes, se puede combatir con medicamentos o régimen alimenticio, esto según los síntomas que tenga el paciente”, aclara Becerra González.

Por último, resalta que cuando se trata de casos severos, la solución es quirúrgica: “el problema se trata por medio de una operación la que sacará la parte del colon que está afectada”, explica la profesional.

Te sugiero consumir las Tabletas de Fibra y/o el Concentrado de Aloe Vera de HERBALIFE, productos beneficiosos en la prevencion de problemas al colon y/o estreñimiento. Ademas, no olvides el consumo de agua, recuerda que debes tomar 2 litros al dia.

Consultas y comentarios a mi correo aarayag@gmail.com o celular 94359609.

Comienza marzo y con ello la vuelta a clases de miles de niños
Padres: prediquen y practiquen

Las cifras aumentan cada día y la preocupación por el crecimiento en la obesidad infantil tiene de cabeza a las autoridades, cuya misión es cambiar las conductas alimenticias de la población. No obstante, todo parte por casa y los hábitos que entregan los padres son fundamentales para prevenir a los más pequeños de esta enfermedad.
Los niños están ansiosos. Queda poco para que suene el timbre y el recreo sea una realidad. En cuanto el minutero marca la hora, todos salen al patio con su bolsita de la colación: papas fritas, bebida cola y dinero son un denominador común entre los compañeros quienes hacen largas filas por comprar un rico completo o unas sabrosas sopaipillas.
Así comienza el camino hacia la obesidad. Las malas conductas alimenticias han logrado que el 16% de los niños que entra a primero básico ya sea obeso y que uno de cada cuatro menores de seis años posea un peso excesivo (fuente, Junaeb). Cifras preocupantes, pues lo más seguro es que esos pequeños serán futuros gordos al llegar a la adultez – esto – si es que no se coloca freno a tiempo.
La nutricionista de la Clínica Santa María (CSM), Ximena Inostroza Lagos, enfatiza en que la canasta familiar debe ser concebida por los adultos, por lo tanto, las colaciones escolares son de exclusiva responsabilidad de los padres. “No es justificable que en una casa hayan galletas dulces o helados cuando el niño no tenga autocontrol sobre esas cosas. Además, ahora pasan solos en la casa, así es que es más peligroso” dice la profesional.
Aquella frase que pone como protagonista al padre Gatica se repite frecuentemente en los hogares chilenos. Con esto - y si los padres no dan el ejemplo en lo que a la alimentación se refiere - será difícil que sus hijos tengan hábitos de ingesta de frutas, verduras, agua y pescados. Después de todo, y como menciona acertadamente la nutricionista, “en la casa es donde se adquieren los primeros patrones alimenticios”.
Para Inostroza, la tarea más importante comienza dentro de la familia. Es en el hogar donde se educa acerca de muchos temas y específicamente en el tema alimenticio, los padres tienen una labor fundamental. “Cuando en la casa los papás comen verduras o se llevan una fruta a la oficina, van mandando mensajes y evidentemente esto es un buen inicio”, menciona.
Otro de los puntos que subraya es el que se refiere al dinero que en ocasiones se entrega a los niños para que en vez de llevar algo desde la casa, lo adquieran en el quiosco del colegio. “Es tentador porque el niño va a imitar la conducta del compañero al que le gustan los snack, los helados o la bebida con azúcar”, afirma.
Finalmente, la nutricionista de CSM asegura que una buena colación consiste en hacer combinaciones entretenidas que abarquen productos saludables, libres de azúcar y grasas. Como ejemplo coloca una fruta, jugo light sin azúcar y una barra de cereal. El número y combinación de estos dependerá de los requerimientos, siendo otro buen elemento el pan integral con jamón de pavo, miel o quesillo, todos ellos buenos compañeros nutricionales.
Kioscos escolares saludables
Si bien cada colegio tiene sus propias políticas en cuando a la entrega de alimentos, el Ministerio de Salud a través del Consejo Nacional para la Promoción de la Salud Vida Chile implementó en 2007 los Kioscos Escolares Saludables, “recintos que cumplen con la reglamentación sanitaria para la venta de variedad de alimentos saludables a la comunidad” (redsalud.gov.cl).
Esta iniciativa tiene como objetivo reducir el sobrepeso y la obesidad y para esto, se dispusieron de una serie de medidas - entre ellas - que un 70% de los alimentos que allí se expendieran estuvieran acorde a las guías alimentarias. A pesar de que esta idea se hizo realidad en algunos colegios, los resultados no fueron los esperados, pues es difícil hacer funcionar una campaña donde los niños traen malos hábitos desde la casa.
Otra de las medidas que el Ministerio de Salud recomienda a través de sus folletos de información para padres, hablan acerca de las colaciones escolares. Mencionan que éstas deben estar preparadas en casa y creadas en base a la alimentación saludable: “recuerde que usted decide lo que come su familia en el momento en que compra los alimentos. Si quiere una familia sana, compre sano”, reza la inscripción.
Para motivar el consumo de alimentos sanos durante los recreos, el Minsal entrega un ejemplo de colaciones semanales a modo de guía para los padres. De esta forma, el lunes lo lideran las frutas; martes el yogur, el quesillo y la leche; miércoles los cereales; jueves, el pan con quesillo, palta, tomate y lechuga y el viernes lo deja como un día a libre elección, algo así como un ‘recreo sobre el recreo’ para ir formando el criterio de los niños.

Un aporte de www.puntovital.cl

Acidos grasos omega-3 reducen la presión arterial (estudio):

DALLAS (Reuters) - El consumo de abundantes cantidades de pescado, nueces y semillas ricas en los nutrientes llamados ácidos grasos omega-3 puede ayudar a reducir la presión arterial de una persona, reveló un estudio.
Un amplio porcentaje de personas de entre 20 y 60 años registra un aumento de la presión arterial y a mediana edad muchos tienen hipertensión, según explicó el doctor Jeremiah Stamler, profesor emérito de Medicina Preventiva de la Northwestern University en Chicago, que trabajó en el estudio.
"Estamos buscando factores dietarios que puedan ayudar a prevenir ese incremento y los ácidos grasos omega-3 son una pequeña, pero importante parte de la acción," agregó Stamler.
La investigación siguió la dieta y su relación con la presión sanguínea en 4.680 hombres y mujeres, de 40 a 59 años, que vivían en Japón, China, Gran Bretaña y Estados Unidos.
Todos los participantes dieron detalles sobre su alimentación y consumo de alcohol, presentaron muestras de orina y se controlaron la presión dos veces en cada una de las cuatro visitas que requirió el estudio.
Los investigadores luego ajustaron 17 variables conocidas de influencia en la presión elevada, como la edad, el género, el peso, la ingesta de sal y el ejercicio.
Las personas que comían dietas ricas en omega-3 tenían apenas menor presión, en promedio, que aquellas que consumían alimentos con menos proporción de ese nutriente, informaron los investigadores en la revista Circulation, de la Asociación Americana del Corazón.
"En lo que respecta a la presión sanguínea, cada milímetro cuenta. El efecto de cada nutriente es aparentemente pequeño, pero independiente, por lo que juntos pueden sumar a un impacto sustancial en la presión arterial," dijo el doctor Hirotsugu Ueshima, de la Universidad Médica de Shiga en Otsu, Japón.
"Si se puede reducir la presión unos pocos milímetros comiendo menos sal, perdiendo algunos kilogramos, evitando beber (alcohol), comiendo más vegetales, cereales integrales y frutas y obtener más ácidos grasos omega-3, entonces se logrará una gran diferencia," señaló Ueshima en un comunicado.
El consumo de omega-3 también se ha relacionado con un mejor desarrollo cerebral y un menor riesgo general de cáncer y enfermedad cardíaca.

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CINCO TRUCOS PARA ESTAR MAS DESPIERTOS

Por cierto, nunca esta demás unos consejos prácticos y fácil de llevar, para enfrentar este sistema de vida actual tan agitado y agotador. Una de las causas de stres laboral y agotamiento excesivo, son las deficiencias nutricionales debido al alto grado de ingesta de comida chatarra. Por tal razón les adjunto lo que sigue:

1. El desayuno es "clave":
Empieza el día con un desayuno ligero, a base un batido nutricional de Herbalife. Puedes agregar proteína de soya, si así lo deseas.
Combina una parte leche descremada o yogur natural y otra parte de agua, completa 250 o 300 cc de tu Shaker o mezclador Herbalife. Si no desayunas tendrás un déficit energético cuando más lo necesitas. Tomando sólo carbohidratos, sin las proteínas de la leche o el yogur o la proteína adicional de Herbalife, tendrás poca energía, la que rápidamente se vendrá abajo. Con un desayuno pesado, de muchas calorías, tu cerebro produce serotonina que te hace estar somnoliento.

2. A media mañana:
Tóma una taza de te de Thermojetic de Herbalife o también puedes alternar con una tacita de café o te verde..
Debes considerar que la cafeína del café te hace estar despierto y te estimula, pero NO olvides que puede producir dependencia. Cuatro o mas tazas diarias te producirán un gran bajón cuando no puedas tomar café. Para que tu cuerpo no se acostumbre y luego no surta efecto, prescinde totalmente del café durante 3 ó 4 días cada cierto tiempo.

3. Una comida más ligera:
Haz que tu almuerzo sea una comida ligera y que incluya proteínas. Más de 1.000 kcal en una comida te harán sentir pesado y con sueño, debido al esfuerzo de digestión que ha de hacer tu cuerpo. Demasiados carbohidratos sin proteínas (como comer sólo pastas) elevan tus niveles de serotonina. Lo mismo ocurre con una comida rica en grasas. Has de terminar la comida satisfecho pero no lleno. Las proteínas te dan una buena sensación de saciedad.

4. Picar entre horas:
Picar no es malo, mantiene tu nivel energético constante a lo largo del día y cuando se aproxima la hora de la comida principal no tienes tanta hambre. .
Pero, si quieres picar entre horas (merienda) come frutas, bastoncitos de zanahorias cruda o galletas integrales (maximo 3 unidades). Evita los dulces, el chocolate y los pasteles con alto contenido calórico. No olvides que son cinco comidas al dia, 3 de ellas fuerte y dos meriendas, es decir, desayuno - merienda - almuerzo- merienda- onces.
El azúcar en vez de activarte te aletarga. Tras la ingesta de dulces el nivel de glucosa en la sangre sube rápidamente, pero pronto cae por debajo de donde estaba al principio, produciendo tal decaimiento.

5. Agua muy necesaria:
Bebe agua en abundancia. La deshidratación produce fatiga y falta de energía inmediata. No hace falta estar "muerto de sed" para sufrir una ligera deshidratación, por eso debes beber cada poco tiempo. Ten una botella al alcance de la mano en tu escritorio o lugar de trabajo.

Espero les sea de utilidad y lo lleven a la practica. Si no tienes batido nutricional de Herbalife, no dudes en llamarme al celular 94359609 o mi correo nutre_bien@yahoo.es y de inmediato coordinaremos la entrega.

EL ESTREÑIMIENTO

El estreñimiento es un desorden en la función intestinal muy frecuente en los países occidentales.
Esta afección, cuando se hace crónica, genera daños que pueden afectar considerablemente la calidad de vida. Al malestar que de por sí genera problemas orgánicos, se vincula a la acumlación de toxinas en estado gasesoso producidas por la fermentación o putefracción de los resdidos alimenticios que no ha sido totalmente transformados por las partes superiores del sistema digestivo. En consecuencia, el estreñimiento suele empeorar, se altera la flora bacteriana y se produce una depresión de las estructuras inmunitarias que tienen una función vital en la parte terminal del intestino.
Cuando los residuos alimentos no se eliminan rápidamente, pueden atravesar las paredes intestinales, provocando daños. En primer lugar, pueden afectar al hígado, que selecciona y transforma parte de los residuos antes de que se mezclen con la sangre. Luego, afectan al sistema de defensas, eliminando otra parte a través de la saliva hasta llegar a los tejidos de menor importancia para el organismo, las grasas y la piel.

DISBACTERIOSIS INTESTINAL

El aparato intestinal, aloja una variada flora bactariana que cuando es saludable, es un elemento central para la salud y el bienestar del organismo en tanto favorece la evacuación y activa los recursos inmunitarios locales. Cuando por el contrario, la flora intestinal es inadecuada (disbacteriosis), esta puede ser dañina para el organismo.

LA FLORA BACTERIANA

Al nacer, el tuvo digestivo es prácticamente aséptico, pero va adquiriendo su propia flora gracias a los aportes bacterianos que recibe de la leche materna y luego, de otros productos alimenticios. Las varias clases de bacterias se van instalando en el tubo digestivo de acuerdo a su conveniencia. Así, la flora bacteriana suele ser escasa en el estómago y el duodeno, ya que al tratárse de ambientes ácidos, no resulta adecuado para la supervivencia de las bacterias. Pero en las partes más bajas tubo digestivo, la flora se incrementa, fudamentalmente en el colon en donde lactobacillus, bidifus y bacteriodies conforman una asociación muy saludable para el organismo.

La función de la flora bacteriana es:

• Defender la zona del colon del asentamiento de especies patógenas de bacterias
• Descomponer los residuos alimenticios que aun no han sido digeridos completamente
• Producir algunas vitaminas como B2, B6, B12 y K
• Mantener el ambiente óptimo para el buen funcionamiento del sistema inmunitario intestinal
• Controlar el colesterol de la zona Por todas estas razones resulta esencial mantener la flora bacteriana en buenas condiciones.

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La obesidad, un mal de nuestro tiempo

Un idividuo sano debería contar con un peso adecuado más allá de su edad. Un peso relacionado con el correcto contenido de agua en los tejidos y sobre todo, el equilibrio entre masa grasa, muscular y ósea.
Ayudará a sostener un peso equilibrado una dieta apropiada y hábitos de vida que incluyan actividad física periódica.

¿Peso normal, sobrepeso u obesidad?
A menudo, los modelos físicos impuesto por la cultura, impiden determinar objetivamente, en qué medida nuestro peso corporal es saludable o no.
El índice de masa corporal es una relación que se calcula dividendo el peso en kilogramos por la altura en metros al cuadrado. Este valor, permite establecer en qué medida el peso corporal es saludable:

Indice de Masa corporal
Menos de 18,5 (peso insuficiente)
Entre 18,5 y 24,9 (peso normal)
Entre 25 y 26,9 (sobrepeso grado I)
Entre 27 y 29,9 (sobrepeso grado II)
Entre 30 y 34,9 (obesidad de tipo I)
Entre 35 y 39,9 (obesidad de tipo II)
Entre 40 y 49,9 (obesidad de tipo III / Mórbida)
Más de 50 (obesidad de tipo IV / Extrema)

Riesgos del sobrepeso
Cuando del peso es superior al 20% de lo nomal existen riesgos considerables para la salud:

• El corazón debe trabajar más a causa del exceso de peso
• Se perjudica la columna vertebral y las articulaciones, generándose un deterioro significativo de los cartílagos, recurrentes artritis y alteraciones en la estructura.
• Riñones e hígado, están sometidos a un esfuerzo mayor para poder eliminar el exceso de toxinas.
• El exceso de azúcar, exige al páncreas que debe segregar una mayor cantidad de insulina.
• Aumenta el coresterol y los triglicéridos, trayendo consecuencias negativas para la circulación.
• Mayor prediposición a la diabetes, la hipertensión, las dificultades en las vías respiratorias y la insuficiencia venosa en las extremidades inferiores.

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