PROPIEDADES DEL PLATANO
El plátano, deliciosa fruta que nos da la naturaleza, rica en potasio, es la fruta con mayor aporte energético y la mejor ayuda a la hora de realizar ejercicios físicos y prevenir los calambres, muchas veces hemos visto a nuestros tenistas que el minuto de descanso que usan cuando juegan, se alcanzan a masticar unas dos veces trozos de plátano, dan energías y fuerzas, un rico apoyo para los jugadores.Los expertos destierran la idea de que engorda, ya que un plátano tiene las mismas calorías que una manzana, se aconseja comer uno al día.
El plátano es un buen aliado del sistema nervioso, el apoyo para el deportista, evita los calambres, es una fruta con un cero por ciento de grasa, contiene 80 calorías por cada cien gramos, con dos minerales; el potasio y el magnesio; el primero es fundamental para el sistema nervioso, ya que participa en la transmisión del impulso excitable, tan importante su acción en la activación muscular y también vital su papel en el mantenimiento del equilibrio de agua, tanto dentro como fuera de la célula, el magnesio tiene una función más estructural como componente de los huesos y dientes, y también con el buen funcionamiento de los músculos, nervios e intestinos, la fibra favorece el tránsito intestinal, estimula las defensas orgánicas y participa en el correcto funcionamiento de la vesícula biliar además de regular los niveles de colesterol “malo” o L.D.L, en la sangre.
Su contenido en fructooligosacáridos, un tipo de fibra soluble, favorece el desarrollo de bacterias beneficiosas para el colon. Se advierte de que su alto contenido en potasio, deba restringirse en personas con insuficiencia renal, ya que sus riñones no funcionan, y por lo tanto son incapaces de eliminar, filtrar y regular los niveles de este mineral en el organismo, además existen casos de alergias por estas frutas tropicales y se deben evitar.Para los niños en crecimiento, el plátano es una fruta vital que acompaña al buen funcionamiento del organismo en formación, ojalá consumirlo diariamente, además es una fruta que podemos encontrarla durante todo el año y en cualquier clima y país, antes de un caramelo, el niño debe consumir un plátano.Fuente: LA PRENSA, El diario de la region del Maule.
El plátano es una fruta de agradable sabor que gusta a todos. Debido a su contenido de azúcares naturales, en combinación con su fibra, conforma una gran fuente de energía.
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